Składniki
- 6 ziemniaków,
- czerwona papryka,
- cukinia,
- 4 pieczarki,
- łyżka oleju,
- po łyżeczce słodkiej, mielonej papryki i rozmarynu,
- sól, pieprz.
- 1. Obrane ziemniaki gotuje, w osolonej wodzie do miękkości, osączam, odcedzam.
- 2. Paprykę i cukinię myjemy. Z papryki usuwamy gniazda nasienne.
Paprykę i ziemniaki kroję w kostkę, a cukinię w plasterki, które następnie kroje na 4
- 3. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, wrzucam najpierw pokrojone pieczarki a później paprykę, smażę do miękkości.
Dodaje cukinię- kiedy zmięknie- ziemniaki, oprószam papryką, rozmarynem, solą i pieprzem.
Smażę razem ok. 10 minut
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz