Ciasto dżemowe

Potrzebujemy:

♥ 2 szklanki mąki

♥ 3/4 szklanki cukru

♥ 2 łyżki kakao

♥ łyżkę sody

♥ 1/2 łyżeczki cynamonu

♥ cały słoik dżemu (smak obojetny)

♥ 1 szklanka mleka sojowego lub innego

♥ 1/2 szklanki oleju

♥ 1 cukier waniliowy (opcjonalnie)

Wszystkie składniki mieszamy, bez jakiejś hierarchii dodawania. Wlewamy do formy posmarowanej olejem. Pieczemy w temp. 180st. C przez około 40minut.

Można dorzucić też rodzynki przed pieczeniem.

 Można polać rozpuszczoną czekoladą, obsypać cukrem pudrem, udekorować orzechami lub posypać wiórkami kokosowymi. Można też w trakcie przygotowania dosypać przyprawy do piernika będzie nieco inne w smaku.

 

Smacznego!