Mamałyga z kaszy jaglanej

Składniki:

 ♥ pół szklanki kaszy jaglanej
 ♥ 1 szt.cebuli
 ♥ olej 
 ♥  jabłko
 ♥ majeranek
 ♥ sól
 ♥ woda  (225 ml)
 ♥ pieprz czarny

 

 

Przygotowanie:

1.  Kaszę zalewamy szklanką wody, solimy i  gotujemy ok 12 minut. 

2.  Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju i smażymy posiekaną cebulę aż się przy-brązowi. Posypujemy kilkoma szczyptami soli, wędzoną papryką i roztartym w palcach majerankiem.

3.  Dodajemy starte na tarce  jabłko i do tego masę jaglaną, chwilę razem podgrzewamy porządnie mieszając. Dla nadania bardziej gładkiej, smarownej konsystencji - dodajemy kilka łyżek ciepłej wody. 

     Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, można dodać czosnek, sól. Pasta dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, po przestudzeniu i przełożeniu do słoiczka, można polać odrobiną oleju. Jemy jakkolwiek z czymkolwiek;)

Smacznego :)

#kasza#jaglana#mamalyga#proste