Pasta z czerwonej soczewicy na kanapki / do naleśników

Przepis na jeden słoiczek


 
Potrzebujemy:
♥  pół szklanki czerwonej soczewicy
♥  4 spore suszone pomidory w oleju 
♥  2 ząbki czosnku
♥  2 łyżki koncentratu pomidorowego
♥  sól, pieprz, łyżeczka papryki słodkiej i łyżeczka bazylii suszonej 



 Przygotowanie:
1. Soczewicę wrzucamy do garnka i zalewamy 1 szklaną wody (proporcje soczewica:woda 1:2). Solimy i czekamy aż się ugotuje (10-15 minut). 
Odstawiamy do ostygnięcia.
2.Dorzucamy suszone, pokrojone wcześniej pomidory (dolewamy odrobinę oleju ze słoiczka), przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy + przyprawy.
Całość blendujemy.

Smacznego:)

#pasta#soczewica#czerwona#wegan